kalpli kurabiye tarifi

MALZEMELER:

125 gr margarin veya tereyağı ( oda sıcaklığında)
1 tane yumurta
yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
yarım çorba kaşığı kakao
1 su bardağı un ( bardak ölçüleri değişebilir unu dikkatli kullanın) çok sert bir hamur olmayacak.

YAPILIŞI:

margarin ve şekeri geniş bir kapta karıştırın.ardından sırayla yumurta,vanilya ve unu yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğurun.hamuru ikiye bölün.1 tanesine yarım çorba kaşığı kakao ekleyin.her iki hamurun üstünü kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendirin.mutfak tezgahına hafif un serpiştirip hamuru elinizle bastırın.eğer desenli yapacaksanız hamurun üzerine desenli herhangi bişey koyup merdane ile açın. ( benim kullandığım mutfak rafları için satılan naylon cinsi bir örtü idi) kalpli kalıplar ile hamuru kesip kurabiyeleri fırın tepsisine koyun.180 dereceli fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın.AFİYET OLSUN..