Yoğurtlu patlıcan salatası
MALZEMELER: 3 tane patlıcan 3 tane kırmızı biber yarım demet maydanoz 1 tane domates 1 küçük kase sarımsaklı yoğurt ÜZERİ İÇİN: 1...
https://nermincamyurdu.blogspot.com/2015/06/yogurtlu-patlcan-salatas.html
MALZEMELER:
3 tane patlıcan
3 tane kırmızı biber
yarım demet maydanoz
1 tane domates
1 küçük kase sarımsaklı yoğurt
ÜZERİ İÇİN:
1 tatlı kaşığı Salça
kekik,karabiber,pul biber,
1 tatlı kaşığı tereyağı yada yarım çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI:
patlıcan ve biberleri fırında közleyip kabuklarını soyun ve bıçakla doğrayın.domates ve maydanozuda küçük küçük doğrayıp patlıcana ekleyin.bu karışımı servis tabağına alın.üzerine sarımlaklı yoğurt dökün.tavada yağı kızdırıp salça ve baharatları ekleyin karıştırın.bu sosu yoğurdun üzerine gezdirin.soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN...
3 tane patlıcan
3 tane kırmızı biber
yarım demet maydanoz
1 tane domates
1 küçük kase sarımsaklı yoğurt
ÜZERİ İÇİN:
1 tatlı kaşığı Salça
kekik,karabiber,pul biber,
1 tatlı kaşığı tereyağı yada yarım çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI:
patlıcan ve biberleri fırında közleyip kabuklarını soyun ve bıçakla doğrayın.domates ve maydanozuda küçük küçük doğrayıp patlıcana ekleyin.bu karışımı servis tabağına alın.üzerine sarımlaklı yoğurt dökün.tavada yağı kızdırıp salça ve baharatları ekleyin karıştırın.bu sosu yoğurdun üzerine gezdirin.soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN...
