limon lor ve krem şantili tatlı

Limon lor tarifi:

2 tablet (140 gr ) tereyağı
200 gr şeker
3 tane limon suyu
3 tane limon kabuğu rendesi
5 tane yumurta sarısı

YAPILIŞI:

bir tencerede tereyağı,şekerin yarısı,limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip arasıra karıştırarak pişirelim.başka bir kapta kalan şeker ile yumurta sarısını Mikser ile yavaşça sürekli çırpalım.bu karışımın içine kaynayan limonlu karşımdan bir kaç kaşık ekleyelim.(sıcaklık oranı aynı olsun diye bu işlemi yapıyoruz) iki karışımı birbirine karıştırıp ocaktan alalım.30 dakika dışarda beklettikten sonra buzdolabına koyalım.buzdolabında 1 hafta bozulmadan saklayabilirsiniz.AFİYET OLSUN..

KREM ŞANTİ İÇİN MALZEMELER:

yarım su bardağından iki parmak eksik süt

1 paket toz krem şansı

HAZIRLANIR

Yukarda yazıldığı gibi önce limon Loru hazırlayalım.sonra kremşantiyi süt ile mikserin yüksek hızında koyulaşana kadar çırpalım.krem şantiyi yarım saat buzdolabında bekletelim.servis yapacağınız bardak veya kaseye önce limon lor koyup sonra krem şantiyi bir poşet içine koyup üzerine sıkın.isterseniz yanına küçük meyvelerde koyabilirsiniz.AFİYET OLSUN..