baklava yufkasından peynirli börek

MALZEMELER:

1 paket hazır baklava yufkalı

SOSU İÇİN:

1 tane yumurta 

1 su bardağı süt

1 çorba kaşığı sıvı yağ

İÇ MALZEMESİ:

100 gr beyaz peynir

Yarım demet ince doğranmış maydanoz

ÜZERİ İÇİN:

1 tane yumurta sarısı,susam

YAPILIŞI:

yufkaları iki kat alıp sütlü yumurtalı karışımdan bir fırça ile sürelim.peynirli maydanoz karışımı yufkanın ucuna uzunlamasına koyalım ve rulo  yapıp saralım.bıçak ile 3 parçaya keselim.yağlanmış fırın tepsisine dizelim.üzerine yumurta sarısı ve susam Serpip önce den ısıtılmış fırında 5 daki pişirelim.  üzeri kızarınca fırından çıkaralım.yufkaların hepsini bu şekilde yapalım.AFİYET OLSUN..