şapka kurabiye

MALZEMELER:50 gr tereyag veya margarin,1 adet yumurta,1 su bardağı pudra şekeri,1 çay kaşığı kabartma tozu,1 paket vanilya,aldığı kadar un,İÇ MALZEMESİ:ceviz,tarçin birbirine karıştırılacak, evinizde ne varsa koyabilirsiniz.

YAPILIŞI:un kabartma tozu hariç,diğer malzemeleri yoğurma kabinda kariştiralim.kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi yumuşakliginda bir hamur yapalim.limon sikacaginin tersini çevirip içini bir fırça ile çok az yaglayalim ve Streç Film ile kaplayalim.hamurdan bir parça koparip içli köfte gibi hamurun içini oyun ve içine iç malzemeyi koyup kapatin.hafif pembeleşene kadar fırında pişirin.soguduktan sonra üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpin.AFIYET OLSUN..