Nohutlu pilav

Nohut ve tavuk suyunun farklı lezzetler kattıgı bu güzel pilav misafirlerinize,özel günlerde,kendinize yapabilirsiniz.servis yaparken üzerine karabiber çok yakışıyor.

NOHUTLU PİLAVIN MALZEMELERİ:

* 1 su bardağı haşlanmış nohut
* 2 su bardağı pirinç
* 1 şu bardağı tavuk suyu yada tavuk suyu tablet
* 1 tatlı kaşıgı tuz
* 100 gr tereyağ+2 su bardağı su

NOHUTLU PİLAVIN YAPILIŞI:

önce pirinçleri bir kaç kez yıkayalım.nişastası gidene kadar.tereyagını pilav tenceresinde kızdıralım.sonra pirinçi ekleyip kavuralım.nohutları ekleyip bir süre daha kavuralım.ondan sonra normal sıcak su,etsuyu ve tuz ilave edip kapagını kapatalım.suyunu çekene kadar orta ısıda pişirelim.şayet pirinçler pişmezse en kısıkta suyuda varsa pişirmeye devam edelim.sonra tencereye bir havlu kagıt kapatıp dinlendirelim.AFIYET OLSUN..