İngiliz keki (üçgen kek )

MALZEMELER:

4 tane yumurta (oda ısısında)
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

SOSU İÇİN MALZEMELER:

1 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2,5 çorba kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata (100gr)
1 küçük kase hindistan cevizi

YAPILIŞI:

şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın.un ve kabartma tozu hariç diğer malzeleri ekleyip karıştırın.en son un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.margarin ile yaplanmış borcam tepsiye malzeleyi boşaltın.önceden ısıtılmış fırında keki pişirin.pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.sosu için gerekli olan malzemeleri (çikolata hariç ) bir küçük tencereye koyup karıştırarak kaynatın.en son çikolatayı ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alın.soğuması için kenarda bekletin.soğuyan keki önce kare şeklinde kesin.sonra her bir kareyi üçgen kesin ve tepsiden çıkarıp 3 kenarını önce sosa daha sonra hindistan cevizine bulayıp servis tabapına dizin .AFİYET OLSUN...

NOT: Tariflerimi internet sitelerinize yazmayınız...