cevizli sütlaç

MALZEMELER:

1 litre süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
3 su bardağı su ( pirinçleri haşlamak için )
2 çorba kaşığı pirinç unu

ÜZERİ İÇİN :

ezilmiş ceviz,tarçın

YAPILIŞI:

pirinçleri bol su ile yıkayın ve bir tencereye alın üzerine 3 su bardağı su koyup karıştırarak suyu çekene kadar pişirin.soğuk sütü ( litre süt ) ekleyin.karıştırarak kaynatın.kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. 2 çorba pirinç ununu kaynayan sütten 3 kaşık alıp ezerek karıştırın.pirinç ununu tencereye ekleyip karıştırarak kaynatın.hemen 1 su bardağı şekeri ekleyip 10 dakika kaynatın.ocağın altını kapatın.biraz ılıdıktan sonra kaselere eşit miktarda paylaşlatırın.üzerlerine ceviz ve tarçın serpiştirip buzdolabında soğuması için bekletin.soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN...