un helvası tarifi

MALZEMELER:

yarım paket margarin
1,5 su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN:

1,5 su su bardağı şeker
2,5 su bardağı su

YAPILIŞI:

şerbet için bir kapta su ve şekeri karıştırarak eritin.kenarda bekletin.geniş bir tencerede margarini eritin (yakmayın ) unu ekleyip kısık ateşte karıştırarak rengi koyulaşana kadar kavurun.şerbeti ekleyip tekrar karıştırın.un şerbeti çektikten sonra altını kapatıp kapağınıda kapatıp 5 dakika dinlendirin.daha sonra istediğiniz gibi şekil verip servis yapın.üzerine ceviz koyabilirsiniz.AFİYET OLSUN.

NOT: bu malzemeler ile 10 kişilik helvamız oluyor.daha çok yapmak isterseniz malzemeyi çoğaltabilirsiniz.