Rulo lazanya

MALZEMELER:

6 tane lazanya

içi için:

200 gr kıyma
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tane kuru soğan
1 tane domates

1 çorba kaşığı Salça
tuz,karabiber

ÜZERİ İÇİN:

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 su bardağı domates sosu
1 çorba kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:

önce içini hazırlayın.tencereye sıvı yağ ve küp küp doğranmış soğanı koyup kavurun.üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.domatesi küçük küçük doğrayıp onuda ekleyin.en son salça,tuz,karabiber ekleyip 5 dakika pişirin.daha sonra altını kapatıp kenarda bekletin.lazanya için tencereye şu koyup kaynatın.kaynayan suya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ve tuz atın.daha sonra lazanyaları teker teker dik bir şekilde suyun içine koyun.lazanyalar yumuşadıkça aşağıya itin.hepsi suyun içine girdikten sonra lazanyalar yumuşayana kadar kaynatın.daha sonra bir süzgeçten geçirip üzerine soğuk su gezdirin.suyu süzülen lazanyaları teker teker yan yana tezgaha dizin.lazanyalara 1 sıra kaşar peyniri serpiştirin.onunda üzerine kıymalı harçtan bir kaşık ile koyarak güzelce yayın.kıymanın üzerine tekrar kaşar peyniri serpiştirip rulo yapın.diğer lazanyalarada aynı işlemi yapıp borcam tepsiye dizin.üzerine domates sosu ve sıvı yağ gezdirin.daha sonra kaşar peyniri serpiştirip önceden ısıttığınız fırında 15 dakika kaşar peynir eriyene kadar pişirin.fırından çıkan rulo lazanya servise hazır.AFİYET OLSUN..

NOT:rulo lazanya'yı ben 6 kişilik yaptım.siz isterseniz malzemeyi çoğaltıp azaltabilirsiniz.