sebzeli graten

MALZEMELER:

1 kase brokoli
1 kase karnabahar
1 tane havuç

SOSU İÇİN:

yarım su bardağı süt
yarım su bardağı yoğurt
yarım  çay bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
üzeri için: yarım şu bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI:

sebzeleri bir tencereye alıp üzerine 1 su bardağı su koyun.kısık ateşte orta yumuşaklıkta olana kadar pişirin.pişen sebzelerin suyunu süzün.başka bir kapta sos için gerekli olan malzemeleri karıştırıp sebzeleri içine koyun ve karıştırın.borcam tepsiye hazırladığınız malzemeyi boşaltın.üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri Kızarana kadar pişirin.fırından çıkıp biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN.

NOT:bu tarif 5 kişilik kişi sayısına göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz.