yoğurtlu bürüksel lahanası

MALZEMELER:

1 paket bürüksel lahana
bir kaç dal dereotu
2 dilim limon
1 kase sarımsaklı yoğurt
2 su bardağı su
tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:

lahanaların dışındaki yaprakları temizleyip güzelce yıkayın.ve ortadan ikiye bölün (ben bütün yaptım siz isterseniz bölebilirsiniz ) bir tencerede suyu kaynatın içine lahanaları, limonu  ve tuzu atın.5 dakika kaynadıktan sonra suyunu süzün.bir tavaya zeytin yağını ve lahanaları koyup bir kaç dakika soteleyin.tuzunu karabiberini atıp baska bir tabakta soğumaya bırakın.dereotunu ince ince doğrayıp sarımsaklı yoğurda ekleyin.lahanalarıda ekleyip buzdolabında soğumaya bırakın.soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN...