humus tarifi
MALZEMELER: 1 çay bardağı tahin 2 su bardağı iyi haşlanmış nohut veya konserve nohut 2-3 diş sarımsak Bir kaç damla limon suyu yarım ...
https://nermincamyurdu.blogspot.com/2015/03/humus-tarifi.html
MALZEMELER:
1 çay bardağı tahin
2 su bardağı iyi haşlanmış nohut veya konserve nohut
2-3 diş sarımsak
Bir kaç damla limon suyu
yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN:
2 yemek kaşığı zeytin yağ
1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI:
nohutları eğer konserve kullanamayacaksınız bir gece önceden suda bekletelim.ertesi günü haşlayıp kabuklarını soyalım.nohutları rondoya koyup çekelim.sırasıyla sarımsak,tahin ve tuzu koyalım çekmeye devam edelim.pürüzsüz olana kadar.hazırladığımız humusu servis tabağına alalım.üzerine tavada ısıtığımız zeytin yağ ve kırmızı pul biberi gezdirelim.süslemek için maydanoz ve sumak dökebilirsiniz.AFİYET OLSUN..
1 çay bardağı tahin
2 su bardağı iyi haşlanmış nohut veya konserve nohut
2-3 diş sarımsak
Bir kaç damla limon suyu
yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN:
2 yemek kaşığı zeytin yağ
1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI:
nohutları eğer konserve kullanamayacaksınız bir gece önceden suda bekletelim.ertesi günü haşlayıp kabuklarını soyalım.nohutları rondoya koyup çekelim.sırasıyla sarımsak,tahin ve tuzu koyalım çekmeye devam edelim.pürüzsüz olana kadar.hazırladığımız humusu servis tabağına alalım.üzerine tavada ısıtığımız zeytin yağ ve kırmızı pul biberi gezdirelim.süslemek için maydanoz ve sumak dökebilirsiniz.AFİYET OLSUN..
