kıymalı ıspanak yemegi

MALZEMELER:

1 kg ıspanak
100 gr kıyma
1 tane havuç
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçasi ve biber Salçasi karışımı
Yarim çay bardağı pirinç,yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz,pulbiber

YAPILIŞI:

Önce ıspanakları doğrayıp bol suda temizlenene kadar yikiyoruz.orta boy bir rencerede yağ ve sogani kavuralim.havuçlari atıp kariştıralım.kıymayi da ilave edip kıymanin rengi dönene kadar kaşıkla çevirelim.arkasindan saçlamızı koyalim.sonra dogradigimiz ıspanaklari koyup kari
ştıralı.uzerine pirinçleride  ekleyip kapağını kapatalim.kısık ateş te pişirelim.ıspanak kendi suyunu bırakır eğer pirinçler pişmediyse  1 çay bardağı su ilave edin.tabi tuzunuda eklemeyi unutmayin.yogurt ile servis yapin.AFIYET OLSUN..