havuç tatlısı tarifi
MALZEMELER: yarım kilo havuç,1 su bardağı şeker,yarım limon suyu veya 1 tatlı kaşığı limon tuzu,1 kase Hindistan cevizi, 2 yemek kaş...

MALZEMELER: yarım kilo havuç,1 su bardağı şeker,yarım limon suyu veya 1 tatlı kaşığı limon tuzu,1 kase Hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı nişasta
YAPILIŞI:havuçları soyup dilimleyip bol suda haşlıyoruz.haşlanan havuçları süzüp blendr'da eziyoruz.haşlanan havuçlara şekeri ve nişastayı ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişiririyoruz.indirmeye yakın limon veya limon tuzunu ekliyoruz.geniş bir tepsiye hindistan cevizini serpiyoruz.muhallebi kıvamına gelen harcı Hindistan cevizinin üzerine döküyoruz.üstüne yine Hindistan cevizini bolca serpiyoruz.yaklaşık 4 veya 5 saat buzdolabında bekletiyoruz.
AFİYET OLSUN. yapılışı basit ve hafif bir tatlı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.