soslu balık kızartması
MALZEMELER: 1 kilo balık ( istediğiniz her çeşit balık olabilir.ben Sardalya kullandım) 1 su bardağı un kızartmak için sıvı yağ SOSU ...
https://nermincamyurdu.blogspot.com/2016/05/soslu-balk-kzartmas.html
MALZEMELER:
1 kilo balık ( istediğiniz her çeşit balık olabilir.ben Sardalya kullandım)
1 su bardağı un
kızartmak için sıvı yağ
SOSU İÇİN:
1 çorba kaşığı acı biber salçası
1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
6 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz
YAPILIŞI:
önce balıkları temizleyip yıkayın.daha sonra geniş bir tepsi içine sos malzemelerini koyup elinizle karıştırarak iyice malzemeleri birbirine yedirin.sonra balıkları teker teker bu Sosa bulayın.elinizle içine dışına her yerine sürün.tavaya sıvı yağ koyup kızdırın.daha sonra sosladığınız balıkları teker teker una bulayın.hafifçe ununu silkeleyip kızgın yağda kızartın.yanında bol salata ile servis yapın.AFİYET OLSUN..
1 kilo balık ( istediğiniz her çeşit balık olabilir.ben Sardalya kullandım)
1 su bardağı un
kızartmak için sıvı yağ
SOSU İÇİN:
1 çorba kaşığı acı biber salçası
1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
6 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz
YAPILIŞI:
önce balıkları temizleyip yıkayın.daha sonra geniş bir tepsi içine sos malzemelerini koyup elinizle karıştırarak iyice malzemeleri birbirine yedirin.sonra balıkları teker teker bu Sosa bulayın.elinizle içine dışına her yerine sürün.tavaya sıvı yağ koyup kızdırın.daha sonra sosladığınız balıkları teker teker una bulayın.hafifçe ununu silkeleyip kızgın yağda kızartın.yanında bol salata ile servis yapın.AFİYET OLSUN..
