ıspanaklı yumurta

MALZEMELER:

yarım kilo ıspanak
1 tane kuru soğan
yarım çay bardağı sıvı yağ
kişi sayısına göre yumurta
1 çorba kaşığı Salça
tuz,karabiber,kırmızı pul biber ( baharatlar damak zevkinize göre)

YAPILIŞI:

ıspanakları güzelce yıkayıp doğrayın.soğanları doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.daha sonra salçayı ekleyip karıştırın.ıspanakları ve tuzunu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.fırında pişirmek için malzemeye göre bir tepsiye ıspanakları koyun.yumurtaları kıracağınız kısımları yuvarlak olarak açıp yumurtaları kırın.ve üzerine baharatları serpiştirip fırına verin.yumurtalar hafif pişince fırından çıkartıp servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN...