kremalı sebze çorbası

MALZEMELER:

1 tane küçük soğan
1 tane havuç
1 tane patates
1 çorba kaşığı un
yarım çay bardağı sıvı yağ veya 1 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı brokoli
1 su bardağı karnıbabahar
1 tane sarı havuç ( yoksa koymanıza gerek yok)
1 tane pırasa
yarım paket sıvı krema
3 su bardağı su

YAPILIŞI:

önce sebzeleri temizleyip yıkayın.bir tencereye sebzeleri koyup üzerini geçecek kadar su koyup kısık ateşte haşlayın.haşlanan sebzelerin suyunu süzüp blendr ile ezin.çorbayı pişireceğiniz tencereye sıvı yağ ve un koyup hafif kavurun ( yakmadan) üzerine 1 su bardağı su koyup unun çözülmesini sağlayın.ezdiğiniz sebzeleri una ekleyip karıştırın.2 su bardağı su (şu az gelirse ilave edebilirsiniz) ve tuzunu koyup kaynamaya bırakın.kaynayan çorbaya sıvı krema ekleyip 10 dakika daha kaynatın.çorbamızı sıcak sıcak servis yapalım.AFİYET OLSUN..