mayasız katmer tarifi

MALZEMELER HAMURU İÇİN: 7 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı tuz İÇİ İÇİN MALZEMELER: yarım paket te...

MALZEMELER HAMURU İÇİN:

7 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz

İÇİ İÇİN MALZEMELER:

yarım paket tereyağ veya margarin
yarım çay bardağı sıvı yağ
tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın.

YAPILIŞI:

su,tuz ve yumurtayı birlikte karıştırın.unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartıp unlu tezgahta tabak  büyüklüğünde  açın.açılan bezelerin üzerine tereyağlı karışımdan fırça ile sürün. bir ucundan yuvarlayarak salyangoz şekli verin.bir tepsiye hafif un serperek yaptığınız bezeleri dizin.bütün bezeleri bu şekilde yapıp bitirin.10-15 dakika üstü kapalı olarak bekletin.sonra tezgaha hafif un serpiştirip tekrar açın.teflon tavayı kızdırın sonra ocagın ayarını kısın.katmerleri tavada arkalı önlü pişirin.kızaran katmerlerin bir yüzüne fırça ile yağ sürün öbür yüzü pişince bir tabağa alıp o pişen yüzede yağ sürün yani yağ sürme işini yaparken tavaya yağ degdirmiyoruz.bütün bezeler pişince üst üste koyun.AFİYET OLSUN

NOT: bu malzeme ile toplam 20 tane katmer çıkıyor.çok yapmak isterseniz malzemeyi çoğaltabilirsiniz.










Related

new 8673407931645643040

Yorum Gönderme

emo-but-icon

tarif ara

BURALARDAYIZ

Instagram

Takipçiler

E mail ile kaydolun

Translate

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

item