incirli kek tarifi

KEK İÇİN MALZEMELER:

3 tane yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı süt

yarım çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

6 tane kuru incir

1 çay bardağı ceviz

1 çay kaşığı tarçın

1 su bardağı şekerli nescafe

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

MUHALLEBİSİ İÇİN MALZEMELER:

4 su bardağı süt,

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

4 yemek kaşığı tepeleme un

YAPILIŞI:

önce yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.sonra süt,sıvıyağ,vanilya eklyip tekrar çırpmaya devam edelim.vanilyayıda ekleyelim.un ve kabartma tozunu birlikte karışıma ilave edelim.en son incir,ceviz ve tarçını ekleyip kaşık ile karıştıralım.kekimizi margarin ile yağlanmış kelepçeli kalıp veya yuvarlak tepsiye dökelim.önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim.kek fırından çıkar çıkmaz üzerine 1 su bardağı nescafe dökelim.

MUHALLEBİNİN YAPILIŞI:

bir tencereye süt,şeker,vanilya ve unu koyup karıştıralım.sonra ocakta koyulaşana kadar pişilrelim.muhallebi pişince içine 1 paket krem şanti koyup karıştıralım.muhallebiyi kekin üzerine döküp 1 gün buzdolabında donması için bekletelim.dolaptan çıkarttıktan sonra üzerine süzgeç ile kakao serpelim.hindistan cevizi ve tarçında serpip servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..