TAVUK SUYUNA ÇORBA TARİFİ

MALZEMELER:

4 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı soğan tozu veya rendelenmiş soğan yarım soğan
1 çay kaşığı sarımsak tozu veya 1 diş ezilmiş sarımsak
yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre çoğaltabilirsiniz)

YAPILIŞI:

soğuk tavuk suyu ve sütü birleştirip kaynatın.bir kase içinde un ve baharatları karıştırın.kaynayan tavuk suyundan 2 kepçe unlu karışıma koyup karıştırın.daha sonra bu karışımı kaynayan tavuk suyuna döküp karıştırarak 15 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.sıcak sıcak servis yapın.servis yaparken üzerine kırmızı pul biber serpiştirebilirsiniz.AFİYET OLSUN...