muffin kalıbında poğaça tarifi
MALZEMELER: 2,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz yarım su bardağı yoğurt bir su bardağınd...
http://nermincamyurdu.blogspot.com/2015/06/muffin-kalbnda-pogaca-tarifi.html
MALZEMELER:
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
yarım su bardağı yoğurt
bir su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN:2 tane yumurta sarısı ve susam
YAPILIŞI:
ılık süt,şeker ve maya'yı geniş bir kabın içinde eritin.sonra sıvı yağ,yoğurt,tuz ve yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.üstünü kapatarak 1 saat mayalandırın.muffin kalıbının içini sıvı yağ ile hafif yağlayın.mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde 3 tane parça kopartıp avucunuzda yuvarlayın.üçünü birden muffin kalıbına yerleştirin.üzerine yumurta sarısı sürün bütün hamur bitene kadar bu işlemi yapın yumurtaların üzerine susam serpiştirin.fırına vermeden önce bu şekilde 15 dakika bekletin.önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.bu hamuru istediğiniz şekillerde yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
yarım su bardağı yoğurt
bir su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN:2 tane yumurta sarısı ve susam
YAPILIŞI:
ılık süt,şeker ve maya'yı geniş bir kabın içinde eritin.sonra sıvı yağ,yoğurt,tuz ve yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.üstünü kapatarak 1 saat mayalandırın.muffin kalıbının içini sıvı yağ ile hafif yağlayın.mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde 3 tane parça kopartıp avucunuzda yuvarlayın.üçünü birden muffin kalıbına yerleştirin.üzerine yumurta sarısı sürün bütün hamur bitene kadar bu işlemi yapın yumurtaların üzerine susam serpiştirin.fırına vermeden önce bu şekilde 15 dakika bekletin.önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.bu hamuru istediğiniz şekillerde yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..
