et kavurma
MALZEMELER: 1 kilo kuşbaşı et 1 tane kuru soğan yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tane domates 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kırmız...
http://nermincamyurdu.blogspot.com/2016/05/et-kavurma.html
MALZEMELER:
1 kilo kuşbaşı et
1 tane kuru soğan
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane domates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
tuz
YAPILIŞI:
öncelikle kuşbaşı etleri yıkayıp bir tencereye alın.üzerine 1 su bardağı su koyup pişirin.üzerinde biriken köpükleri bir kaşık ile alın.suyunu tamamen çekince sıvı yağ ekleyin.daha sonra küçük küçük doğradığınız soğanı kekik,kırmızı pul biberi ekleyip soğanlar hafif yumuşayana kadar karıştırarak kavurun.domatesi doğrayıp tuz ile birlikte ekleyin.domates suyunu çeken kadar tekrar karıştırarak kavurun.altını kapatıp pilavların yanında servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..
1 kilo kuşbaşı et
1 tane kuru soğan
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
tuz
YAPILIŞI:
öncelikle kuşbaşı etleri yıkayıp bir tencereye alın.üzerine 1 su bardağı su koyup pişirin.üzerinde biriken köpükleri bir kaşık ile alın.suyunu tamamen çekince sıvı yağ ekleyin.daha sonra küçük küçük doğradığınız soğanı kekik,kırmızı pul biberi ekleyip soğanlar hafif yumuşayana kadar karıştırarak kavurun.domatesi doğrayıp tuz ile birlikte ekleyin.domates suyunu çeken kadar tekrar karıştırarak kavurun.altını kapatıp pilavların yanında servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..
