yogurt nasıl mayalanır
MALZEMELER: 3 litre süt (süt miktarını çogaltabilirsiniz) 1 çorba kaşığı yoğurt mayası (yaglı yoğurt ) YAPILIŞI: sütümüzü tencereye ...
http://nermincamyurdu.blogspot.com/2015/02/yogurt-nasl-mayalanr.html
MALZEMELER:
3 litre süt (süt miktarını çogaltabilirsiniz)
1 çorba kaşığı yoğurt mayası (yaglı yoğurt )
YAPILIŞI:
sütümüzü tencereye boşaltalım.sürekli karıştırarak orta ateşte kaynatalım.kaynayan sütün altını kısalım.5 dakika daha kaynatalım.mayamız süt ile aynı sıcaklıkta olmalı.önceden buzdolabından çıkartalım.sütü küçük parmagımızla kontrol edelim eğer parmagınız sıcaklıga dayanıyorsa mayalamaya hazır demektir.1 çorba kaşıgı mayayı küçük bir kaseye alalım.içine kaynattıgımız sütten 1 çorba kaşıgı koyup karıştıralım.bu karışımı sütün içine yavaş yavaş dökelim.tahta kaşık ile karıştıralım.kapagını kapatıp bir bez ile saralım.4 saat bu şekilde bekletelim.4 saat sonra açıp bakalım eger mayalanmamışsa 2 saat daha bekletelim.mayalandıktan sonra buzdolabına kaldıralım.ertesi günü açıp kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN..
3 litre süt (süt miktarını çogaltabilirsiniz)
1 çorba kaşığı yoğurt mayası (yaglı yoğurt )
YAPILIŞI:
sütümüzü tencereye boşaltalım.sürekli karıştırarak orta ateşte kaynatalım.kaynayan sütün altını kısalım.5 dakika daha kaynatalım.mayamız süt ile aynı sıcaklıkta olmalı.önceden buzdolabından çıkartalım.sütü küçük parmagımızla kontrol edelim eğer parmagınız sıcaklıga dayanıyorsa mayalamaya hazır demektir.1 çorba kaşıgı mayayı küçük bir kaseye alalım.içine kaynattıgımız sütten 1 çorba kaşıgı koyup karıştıralım.bu karışımı sütün içine yavaş yavaş dökelim.tahta kaşık ile karıştıralım.kapagını kapatıp bir bez ile saralım.4 saat bu şekilde bekletelim.4 saat sonra açıp bakalım eger mayalanmamışsa 2 saat daha bekletelim.mayalandıktan sonra buzdolabına kaldıralım.ertesi günü açıp kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN..
