TAVUK CİĞERİ TARİFİ
MALZEMELER: yarım kilo tavuk ciğeri 1 tane kuru soğan 1 tane kırmızı dolmalık biber Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı sulandır...
http://nermincamyurdu.blogspot.com/2017/09/tavuk-cigeri-tarifi.html
MALZEMELER:
yarım kilo tavuk ciğeri
1 tane kuru soğan
1 tane kırmızı dolmalık biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı sulandırılmış salça
Pul biber,kimyon,tuz,karabiber (damak zevkinize göre)
YAPILIŞI:
Tavuk ciğerini yıkayıp küp küp doğrayın.kırmızı dolmalık biberi ve soğanı julyen doprayıp hazırlayın.büyükçene bir tavaya sıvı yağ ve soğanı ekleyip soteleyin.ardından dolma biberi ekleyip karıştırarak sotelemeye devam edin.daha sonra tavuk ciğerini ekleyip karıştırın.üzerine sulandırılmış salça ekleyip tekrar karıştırın.daha sonra sırasıyla baharatları ekleyip karıştırın.yaklaşık 10 dakika hahif karıştırarak pişirin.tavuk ciğeri piştikten sonra altını kapatıp servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..
NOT: Tariflerimi internet sitelerine yazmayınız.
yarım kilo tavuk ciğeri
1 tane kuru soğan
1 tane kırmızı dolmalık biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı sulandırılmış salça
Pul biber,kimyon,tuz,karabiber (damak zevkinize göre)
YAPILIŞI:
Tavuk ciğerini yıkayıp küp küp doğrayın.kırmızı dolmalık biberi ve soğanı julyen doprayıp hazırlayın.büyükçene bir tavaya sıvı yağ ve soğanı ekleyip soteleyin.ardından dolma biberi ekleyip karıştırarak sotelemeye devam edin.daha sonra tavuk ciğerini ekleyip karıştırın.üzerine sulandırılmış salça ekleyip tekrar karıştırın.daha sonra sırasıyla baharatları ekleyip karıştırın.yaklaşık 10 dakika hahif karıştırarak pişirin.tavuk ciğeri piştikten sonra altını kapatıp servis yapabilirsiniz.AFİYET OLSUN..
NOT: Tariflerimi internet sitelerine yazmayınız.
