MUHALLEBİLİ REVANİ

MALZEMELER :

KEKİ İÇİN :

3 tane yumurta
yarım su bardağı toz şeker
1çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

MUHALLEBİSİ İÇİN :

3 su bardağı süt
1 tane yumurta
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un ( tepeleme )
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya

ŞERBETİ İÇİN:

2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su

YAPILIŞI:

önce şerbeti kaynatıp soğutun.keki için şeker ve yumurtayı çırpın.diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın.en son un ve kabartma tozunu koyup tekrar karıştırın.malzemeden 1 su bardağı ayırıp 1 çorba kaşığı kakao ekleyip karıştırın.yağlı kağıt serilmiş tepsiye malzemeyi koyup önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında 40 dakika pişirin.kek piştikten sonra biraz ılıtıp ortadan ikiye kesin.her iki kekin iç tarafına şerbet döküp gezdirin.muhallebi için vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyup karıştırarak pişirin.en son vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.kekin ortasına kakaolu malzemeden koyup diğer keki üzerine kapatın.tekrar en üstüne şerbet gezdirin.tekrar en üstüne muhallebiyi döküp her tarafına yayarak sürün.muhallebinin üzerine hindistan cevizi serpiştirin.bier tane ceviz içi koyun.revaniyi buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.AFİYET OLSUN...