kışlık dondurucuda melemen

MALZEMELER:

5 kilo domates
1 kilo yeşil biber
yarım çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI:

domatesleri geniş bir kap içine koyup üzerine kaynar su gezdirin 5 dakika beklettikten sonra kabuklarını soyun.kendiliğinden bile çıkıyor kabuklar.kabuklarını soyduktan sonra domatesleri küçük küçük doğrayın.biberleri temizleyip yıkayın.biberleride küçük küçük doğrayın.geniş bir tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ koyup ısıtın.içine biberleri koyup hafif soteleyin.en son domatesleri koyup 15 dakika kaynatıp altını kapatın soğuması için bekletin.soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine eşit bir şekilde doldurup dondurucuya koyun.istediğiniz zaman çıkartıp kullanın.isterseniz daha çok yapabilirsiniz miktarı çağaltarak.AFİYET OLSUN...