irmikli kolay tatlı

MALZEMELER:

2 çay bardağı irmik
2 çay bardağı yoğurt
2 tane yumurta
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 tane kabartma tozu
1 su bardağı +1 çay bardağı un ( unu yavaş yavaş dökün dikkatli kullanın)

ŞERBETİ İÇİN:

1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı soğuk su

YAPILIŞI:

un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri geniş bir kap içinde karıştırın.un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğurun.fırın tepsisine yağlı kağıt serin.hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.bütün hamuru bu şekilde yapıp tepsiye dizin.önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.kurabiyeler pişene kadar şerbetini hazırlayın.derin bir kase içine şeker ve suyu koyup şeker eriyene kadar karıştırın.fırından çıkan kurabiyeleri direk şerbetin içine atın.kurabiyeler yumuşayana kadar bekletin.şerbetten çıkarıp servis tabağına alın.üzerine Hindistan cevizi serpip soğuması için buzdolabına koyun.soğuyunca servis yapın.AFİYET OLSUN...

NOT: bu malzeme ile 20 tane tatlımız oluyor.