kakaolu saray sarması

MALZEMELER:

1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ

İÇİNE SÜRMEK İÇİN:

yarım su bardağı soğuk süt
1 paket krem şansı
bolca hindistan cevizi

YAPILIŞI:

süt,şeker,un kakaoyu bir tencereye koyup karıştırın.ocağa alıp orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.düz fırın tepsisine bolca hindistan cevizi serpin.muhallebiyi hindistan cevizinin üstüne döküp tepsinin her yerine eşit miktarda yayın.krem şantiyi soğuk süt ile mikserin yüksek hızında çırpın.koyulaşan krem şantiyi tepsideki muhallebinin üzerine sürün.tepsiyi yaklaşık 5 saat buzdolabında bekletin.5 saat sonra tepsiyi çıkartıp bıçakla kare şeklinde kesin her kestiğiniz kareyi rulo şeklinde sarın ve servis tabağına dizin.AFİYET OLSUN...