sandal köfte tarifi
SANDAL KÖFTE TARİFİ: MALZEMELER: yarım kilo kıyma yarım su bardağı bayat ekmek içi 1 tane kuru soğan pul biber,karabiber,kimyon,keki...
http://nermincamyurdu.blogspot.com/2015/07/sandal-kofte-tarifi.html
SANDAL KÖFTE TARİFİ:
MALZEMELER:
yarım kilo kıyma
yarım su bardağı bayat ekmek içi
1 tane kuru soğan
pul biber,karabiber,kimyon,kekik,tuz,1 diş sarımsak
konserve garnitür veya evde kendiniz,patates,havuç ve bezelyeyi haşlayabilirsiniz.
SOSU İÇİN:
1 çorba kaşığı domates Salçası
1 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı sıvı yağ
pul biber,karabiber,tuz
ÜZERİ İÇİN:rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI:
köftelik malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun.yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp içini oyun ve kenarlarını elinizle düzeltin.bütün malzeme bitene kadar bu şekilde yapıp tepsiye dizin.içlerine eşit miktarda garnitür ile doldurun.sıcak suda erittiğiniz salça ve baharatları tepsiye dökün.garnitürlerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip üzeri KKızarana kadar fırında pişirin.AFİYET OLSUN..
MALZEMELER:
yarım kilo kıyma
yarım su bardağı bayat ekmek içi
1 tane kuru soğan
pul biber,karabiber,kimyon,kekik,tuz,1 diş sarımsak
konserve garnitür veya evde kendiniz,patates,havuç ve bezelyeyi haşlayabilirsiniz.
SOSU İÇİN:
1 çorba kaşığı domates Salçası
1 çorba kaşığı sıvı yağ
pul biber,karabiber,tuz
ÜZERİ İÇİN:rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI:
köftelik malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun.yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp içini oyun ve kenarlarını elinizle düzeltin.bütün malzeme bitene kadar bu şekilde yapıp tepsiye dizin.içlerine eşit miktarda garnitür ile doldurun.sıcak suda erittiğiniz salça ve baharatları tepsiye dökün.garnitürlerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip üzeri KKızarana kadar fırında pişirin.AFİYET OLSUN..
