buzluk köftesi tarifi
MALZEMELER: yarım kilo kilo kıyma 2 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı Salça 1 tane yumurta 1 su bardağı bayat ekmek içi ...
http://nermincamyurdu.blogspot.com/2015/06/buzluk-koftesi-tarifi.html
MALZEMELER:
yarım kilo kilo kıyma
2 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı Salça
1 tane yumurta
1 su bardağı bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
kimyon,kırmızı biber,karabiber,kekik,tuz ( baharatlar damak zevkinize göre)
YAPILIŞI:
maydanoz,soğan,sarımsak,bayat ekmek içini robotto çekip kıymaya ekleyin.salça,yumurta ve baharatlarıda ilave edip güzelce yoğurun.bu karışımı streç filme koyup uzunlamasına sarın.1 kere daha streç film ile sarın iki ucunu kapatıp derin dondurucuda donana kadar bekletin.kullanacağınız zaman keskin bıçak ile kesip bunu çözüldükten sonra yağda kızartın.tost makinesinde kızartmak isterseniz buzlu buzlu kızartabilirsiniz.AFİYET OLSUN..
yarım kilo kilo kıyma
2 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı Salça
1 tane yumurta
1 su bardağı bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
kimyon,kırmızı biber,karabiber,kekik,tuz ( baharatlar damak zevkinize göre)
YAPILIŞI:
maydanoz,soğan,sarımsak,bayat ekmek içini robotto çekip kıymaya ekleyin.salça,yumurta ve baharatlarıda ilave edip güzelce yoğurun.bu karışımı streç filme koyup uzunlamasına sarın.1 kere daha streç film ile sarın iki ucunu kapatıp derin dondurucuda donana kadar bekletin.kullanacağınız zaman keskin bıçak ile kesip bunu çözüldükten sonra yağda kızartın.tost makinesinde kızartmak isterseniz buzlu buzlu kızartabilirsiniz.AFİYET OLSUN..
