mercimek yahnisi
MALZEMELER: 2 su bardağı yeşil mercimek 2 çorba kaşığı Salça 2 tane kuru soğan 2 kaşık zeytin yağı 250 gr kıyma tuz YAPILIŞI: me...
http://nermincamyurdu.blogspot.com/2015/05/mercimek-yahnisi.html
MALZEMELER:
2 su bardağı yeşil mercimek
2 çorba kaşığı Salça
2 tane kuru soğan
2 kaşık zeytin yağı
250 gr kıyma
tuz
YAPILIŞI:
mercimekleri ayıklayıp yıkayın.bol suda akşamdan bekletin.sabahleyin suyunu süzüp tekrar yıkayın.10 dakika haşlayın ve suyunu dökün.ince doğranmış soğanı 2 kaşık sıvı yağda soteleyin.kıymayı katıp rengi dönünceye kadar ezerek kavurun.salçayı suda çözdürüp kıymaya ekleyin 1-2 dakika karıştırarak pişirin.üstünü geçecek kadar sıcak su koyup tuzunuda ekleyip kısık ateşte pişirin.AFİYET OLSUN..
2 su bardağı yeşil mercimek
2 çorba kaşığı Salça
2 tane kuru soğan
2 kaşık zeytin yağı
250 gr kıyma
tuz
YAPILIŞI:
mercimekleri ayıklayıp yıkayın.bol suda akşamdan bekletin.sabahleyin suyunu süzüp tekrar yıkayın.10 dakika haşlayın ve suyunu dökün.ince doğranmış soğanı 2 kaşık sıvı yağda soteleyin.kıymayı katıp rengi dönünceye kadar ezerek kavurun.salçayı suda çözdürüp kıymaya ekleyin 1-2 dakika karıştırarak pişirin.üstünü geçecek kadar sıcak su koyup tuzunuda ekleyip kısık ateşte pişirin.AFİYET OLSUN..
