elmalı muhallebili tatlı

MALZEMELER TABANI İÇİN:

400 gr pötibör bisküvi
5 tane elma (kabuklarını soyup rendeleyin)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz ( ben fındık kullandım)

MUHALLEBİSİ İÇİN MALZEMELER:

3,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un ( tepeleme)
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:hindistan cevizi


YAPILIŞI:

rendelediğiniz elmaları şeker ile beraber suyunu çekene kadar pişirin.bisküvileri iyice kırın ve tabanı için gereken tüm malzemeleri güzelce karıştırın.ıslattığınız cam bir tepsiye elinizle bastırarak yayın.elinizi su ile hafif ıslatabilirsiniz.muhallebi malzemelerini vanilya hariç karıştırın.ocakta sürekli karıştırıp kaynatın.muhallebi koyulaşınca ocaktan alın.muhallebiye vanilya ekleyip karıştırın. biraz soğuduktan sonra elmalı karışımın üzerine dökün.tatlıyı 1 gün buzdolabında bekletin.sevis yapacağınız zaman üzerine hindistan cevizi serpiştirin.AFİYET OLSUN..