baharatlı kurabiye tarifi
MALZEMELER: 250 gr yumuşak tereyağı 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu Yarım limon suyu 2 tane yumurta ...
http://nermincamyurdu.blogspot.com/2015/03/baharatl-kurabiye-tarifi.html
MALZEMELER:
250 gr yumuşak tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Yarım limon suyu
2 tane yumurta beyazı (sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
BAHARATLAR:kekik,nane,maydanoz, (kuru maydanoz yoksa yeşil maydanozu blendrda çekin),sarımsak,kırmızı pul biber
ÜZERİ İÇİN:susam,çörek otu , 2 tane yumurta sarısı
YAPILIŞI:
un ve baharatlar hariç diğer malzemeleri bir kapta iyice karıştıralım.sonra un ve kabartma tozunu yavaş yavaş döküp yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım.baharatları katıp tekrar yoguralım.yoğurduğumuz hamuru tezgahın üzerine koyup önce elimizle açalım.sonra merdane ile orta kalınlıkta açalım.şekilli kalıpları hamura koyarak bastıralım bu işlemi hamurun tamamına yapalım.sonra kenarlardaki hamuru çıkartalım.şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 180 dereceli fırında pişirelim.
NOT:KENARLARDAN ÇIKAN HAMURU AYNI ŞEKILDE YAPALIM.TOPLAM 40 TANE KURABIYEMİZ OLUYOR..
250 gr yumuşak tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Yarım limon suyu
2 tane yumurta beyazı (sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
BAHARATLAR:kekik,nane,maydanoz, (kuru maydanoz yoksa yeşil maydanozu blendrda çekin),sarımsak,kırmızı pul biber
ÜZERİ İÇİN:susam,çörek otu , 2 tane yumurta sarısı
YAPILIŞI:
un ve baharatlar hariç diğer malzemeleri bir kapta iyice karıştıralım.sonra un ve kabartma tozunu yavaş yavaş döküp yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım.baharatları katıp tekrar yoguralım.yoğurduğumuz hamuru tezgahın üzerine koyup önce elimizle açalım.sonra merdane ile orta kalınlıkta açalım.şekilli kalıpları hamura koyarak bastıralım bu işlemi hamurun tamamına yapalım.sonra kenarlardaki hamuru çıkartalım.şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 180 dereceli fırında pişirelim.
NOT:KENARLARDAN ÇIKAN HAMURU AYNI ŞEKILDE YAPALIM.TOPLAM 40 TANE KURABIYEMİZ OLUYOR..
