et soteli patates

150 gr et buzlu doğranmış
3 tane patates
yarım su bardagı kaşar peyniri rendesi
1 çorba kaşıgı sıvı yag (etleri sotelemek için)

SOS İÇİN MALZEMELER:

1 tatlı kaşıgı sıvı yağ
1 çorba kaşıgı Salça
1 diş sarımsak
Kekik ve yarım su bardağı sıcak su (salçayı çözmek için)
1 tatlı kaşığı sıvı yag (sos için)

YAPILIŞI:eti buzlu buzlu ince keselim.bir tavada etler suyunu çekene kadar pişirelim.etler suyunu çekince sıvı yag ,kırmızı pul biber,kırmızı toz biber,  ekleyip soteleyelim.soteleme işi bitince altını kapatalım. .patatesleride bu arada kızartalım.kızarmış patatesleri küçük bir borcama koyalım.üzerine soteledigimiz.eti koyalım.küçük bir kasede salçayı çözelim ve yukarıda sos için yazılı olan baharatları karıştıralım.hazırladıgımız sosu etlerin üzerine gezdirelim.onunda üzerine kaşar peyniri rendesini serpistirip 180 derecede fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim.NOT:malzemeleri kişi sayısına göre çogaltabilirsiniz.AFİYET OLSUN..