Yeşil mercimekli erişte corbasi
MALZEMELER:1 adet küçük sogan,yarım su bardağı eriste,1 yemek kaşığı salca,4-5 yemek kasigi zeytin yağ,su,tuz,su miktarini kendinize göre a...
http://nermincamyurdu.blogspot.com/2015/01/yesil-mercimekli-eriste-corbasi.html
MALZEMELER:1 adet küçük sogan,yarım su bardağı eriste,1 yemek kaşığı salca,4-5 yemek kasigi zeytin yağ,su,tuz,su miktarini kendinize göre ayarlayiniz.
YAPILISI:yeşil mercimekler bol suda 20 dakika haslanir.haslanan mercimeklerin suyu suzulur.ayri bir tencerede yemeklik dogranmis soğan zeytin yanında kavrulur.ardindan salca eklenir. kavurmaya devam edilir sonra su ekkenir.su kaynayinca tuz ve erişte eklenir.10 dakika kaynatilir.sonra mercimek ekkenir ve kısık ateşte pişirmeye birakilir.eristeler iyice pisince tere yaginda kizdirilmis nane dokulur.altını kapatin.15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapin.AFIYET OLSUN..
