Ispanaklı tavuk dolmasi

MALZEMELER:3 parça tavuk fleto ( tavuğun göğsü),1 küçük bağ ıspanak,1 adet kuru soğan,2 çorba kaşığı zeytin yağı ,yarım su bardağı kaşar peynir rendesi,1 çorba kaşığı domates salçası, tuz,karabiber,pul biber,kekik,1 su bardagi su.

YAPILIŞI:tavuk fletoyu bıçakla yan kısımlarından ortadan ikiye ayıralım ,üzerine et döveceği ile hafifçe vurup inceltelim.üzerine tuz,karabiber,kekik serpelim.buzdolabinda bekletelim.tencereye biraz zeytin yağ alıp ince doğranmış soganı kavuralim.sogan pembelesince yıkayıp ince dogradigimiz ıspanagı katıp  kavuralim.tavugun bir parçasını alalım uç kısmına ıspanak yerleştirelim.üzerine rendelenmis kaşar peyniri serpiştirelim ve saralım.her iki ucuna kürdan geçirelim.tavuklari fırın kabına alalım.1 bardak su ile domates salçasını açalım. üzerine gezdirelim.tavukların üzerine hafifçe zeytin yağ gezdirelim.160 derecede Tavuklar pişene kadar pişirelim.AFIYET OLSUN..